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冬天吃什么好

來源:好妞妞招商網 食品飲料百科知識 | By胡光帥 2020-12-09 08:50:50 瀏覽(91)

冬季天氣變得十分寒冷,此時很多朋友都會覺得十分不適,其實這些不適是可以通過飲食改善的,那么冬天吃什么好呢?接下來就讓我們一起看一看適合冬季的食物有哪些,希望這些暖身的食物能夠幫助大家度過寒冷的冬天哦。

冬天吃什么好

在冬季,經常吃下面這些食物,不僅可以幫助我們預防疾病,還能夠幫助我們更好的抵抗寒冷。

1、瘦肉

大多數女性每日攝入的鐵元素并沒有達到身體需要,因此在冬會特別怕冷。不想在冬季做一個冰美人,就要注意補充充足的鐵元素,抵抗寒流來襲。雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易。

2、胡蘿卜

胡蘿卜能夠增強體力和免疫力,激活內臟功能和血液運行,從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。

把胡蘿卜和洋蔥洗凈切片,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后,再加入胡蘿卜繼續煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升,長期堅持,就會改善怕冷的情況。

3、雞肉

冬季吃雞肉也是不錯的選擇,讓我們來看一看這是為什么吧。

畏寒怕冷吃雞肉。這里說的雞肉,是指去皮的雞肉,因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。

每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質,卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、氣血不足、虛弱等癥有很好的食療作用。

4、羊肉

羊肉同樣是最適合冬季食用的肉類之一,一起了解一下吧。

相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。

此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,冬季養生多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一。

5、牛肉

牛肉性溫味甘,含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質、脂肪、菸酸、無機鹽等。從中醫角度來看,牛肉具有補益脾胃、強筋骨的作用。如果牛肉與黨參、北芪做成燉湯,不僅甘潤可口,補體虛、益氣血,還能使人體御寒能力增強。

6、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。

它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。

7、糯米

生活中常見的糯米,也是御寒高手。糯米味甘、性溫,吃后能補養人體氣血,滋養脾胃。

脾胃溫暖后,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發熱,起到御寒的作用。需注意的是,糯米比普通米飯難消化,熱量也比較高,所以一次性不宜多吃哦。

8、牛奶

牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。而且冬季是最佳存儲能量的季節,多喝牛奶可以保暖。

9、狗肉

狗肉含有較多的;撬、多肽,而脂肪很少。中醫認為,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。

10、燕麥

燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。

此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。

11、牡蠣

牡蠣性平偏涼、味甘咸,素有“海底牛奶”之美稱。干牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%,脂肪7%~11%。

鈣含量接近牛奶的1倍,鐵含量為牛奶的21倍,能很好地健美肌膚。同時具有滋陰養血、清熱解毒的功效。

12、海帶

海帶中含有大量的碘元素,而碘元素有助於甲狀腺激素的合成,具有產熱效應。

因其可以加快組織細胞的氧化過程,提高人體基礎代謝,并使皮膚血流加快,所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節多喝海帶湯可增強抗寒力。

13、紫菜

由于鈣能幫助機體提高御寒能力,因此食用紫菜可從中獲得許多鈣,增強御寒能力。紫菜中的多糖能增強細胞免疫功能和體液免疫功能活性,對抗寒有幫助。

14、辣椒

吃辣可以祛寒,這是因為辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒堿,它們都屬于辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食欲,還能促進血液循環,提高御寒能力。

特別是女性或者體質較差的人在此期間可多吃放有胡椒的紅糖煮雞蛋湯等。

15、紅薯

《本草綱目》中記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,能使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。

紅薯配上小米煮成的粥甘甜味美,喝過之后還有回香。二者的組合更是堪稱經典,對消化不好和想要減肥的人來說是不錯的選擇。

16、姜

冬季,早上出行除了多加衣物和保護手肘等關鍵部位外,還可口含一塊生姜,以增強身體御寒的能力。中國傳統醫學認為,生姜性味辛、溫,有暖胃、發汗、止嘔、解毒等作用,可治療外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐,亦可增進血液循環,驅散寒邪。

總結:寒冷的冬季來臨,很多朋友都在咨詢吃什么好,今天小編便為大家帶來了十分適合冬季食用的食物,朋友夢在生活中不妨試一試,相信能夠得到很好效果哦。



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