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魚豆腐是什么做的

來源:中國食品飲料招商網 食品飲料百科知識 | By胡光帥 2020-12-18 08:58:49 瀏覽(57)

魚豆腐是什么做的

魚豆腐又稱油炸魚糕,以魚肉為主料,絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀,經熟化油炸而成,因其具有金黃色的良好外觀,而且能消除腥臭味,受到消費者的青睞。

魚肉營養價值:

魚蛋白由鹽溶性蛋白,水溶性蛋白和膠原性蛋白組成。自古無魚不成宴,魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點,一直被人們所喜愛?茖W研究表明:魚為益智食品,對于兒童的智力發育,中年人緩解壓力,提神醒腦,老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用。



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行業分類:食品 | 核心內容:魚豆腐
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